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domingo, 14 de julio de 2013

En verano, CALVO

En verano, con el calor, apetece comer fresquito. Y si además no hay ni que cocinar ni fregar, mejor que mejor.

Calvo nos propone una magnífica solución con sus nuevas ensaladas de legumbres. ¿Legumbre en ensalada?¿Con atún? Pues sí. ¡Y están buenísimas!


Hemos probado las dos que aparecen en la foto y nos han gustado mucho. Sí, parece raro comerte unas lentejas o alubias frías, y con atún, pero el caso es que están buenísimas y entran solas.


Además, su aporte calórico y nutricional está muy bien y llenan bastante con lo cual con la ensalada y el postre ya es suficiente y reducimos las calorías que nos metemos entre pecho y espalda.

Ahora bien, que si un día nos apetece algo más calentito, no hay problemas. Calientas estas albóndigas de atún y te solucionas una cena en un momento. 



Y hablando de Calvo no nos podemos olvidar de que hablamos de la marca de conservas más reconocida de España y que tienen muchísimos productos, todos ellos de gran calidad.



Los mejillones están riquísimos y además es verdad que pican. No sería la primera vez que compro algo que se supone picante y luego ni pica ni ná. ¿Verdad, malditas aceitunas rellenas de jalapeño del Mercadona, que el jalapeño sólo lo lleváis dibujado en la lata?






Y el atún Calvo, que además de protagonizar grandísimos anuncios televisivos es de lo mejor que puedes echar en una buen ensalada.



Las conservas en general son un plato sano (cuidado si hay que tomar menos sal, entonces sí que hay que consumirlas en menor cantidad a no ser que acudamos a conservas bajas en sal, para lo que Calvo también tiene productos y muy muy buenos) y que nos permiten preparar sabrosos platos con muy poco esfuerzo o, sencillamente, ninguno. Abrir y listo. ¿Se os ocurre algo mejor para comer en verano? A mí sólo una cosa: que bajen el precio del atún sin sal, que en casa solemos comprarlo para mi marido y ha subido una barbaridad...

Besicos Vogueras!!!




Fotografías realizadas por Fernando Soguero para Somos Vogueras. Prohibido su uso sin permiso.








viernes, 3 de mayo de 2013

Enerzona

Después del embarazo me he propuesto adelgazar unos kilitos más aunque ya he perdido cuatro, pero ya se sabe que hay que cuidar todo: cuerpo y mente.



Por eso hoy os quiero explicar la dieta de la zona, Enerzona. Muchas veces pensamos que para adelgazar, con comer poco, basta. Y no es así. El cuerpo humano y su química son algo más complicado que eso y además de comer con moderación es importante comer equilibradamente. y a eso nos ayuda Enerzona. Pero para explicarlo mejor, os remito a cómo lo explican ellos que sin duda lo enuncian con más claridad de lo que pueda hacerlo yo:

¿Qué es la dieta de la zona?
  • Es un nuevo concepto nutricional creado por el bioquímico americano Dr. Barry Sears, con gran aceptación en numerosos países.
  • La dieta de la Zona es un estilo de alimentación saludable que se caracteriza por alcanzar un correcto equilibrio hormonal.
  • Propone una dieta equilibrada entre todos los grupos de nutrientes. Su concepto básico es el aporte en cada una de las comidas de Hidratos de Carbono (40%),Proteínas (30%) y Grasas (30%).
  • El aporte de ácidos grasos esenciales Omega 3 es fundamental en esta dieta.
¿Por qué elegir la Dieta de la Zona?

  • Permite alcanzar el peso óptimo de forma equilibrada perdiendo grasa y no masa muscular.
  • Incluye cualquier alimento así como la combinación libre entre ellos sin necesidad de pesarlos
  • Elimina la sensación de hambre entre las comidas
  • Enseña a alimentarse correctamente
  • Proporciona beneficios adicionales para tu salud

¿Qué beneficios aporta a la salud la Dieta de la Zona?
  • Ayuda a mantener estables los niveles de Glucosa e Insulina y a controlar los Eicosanoides proinflamatorios.
  • Mejora los niveles de Triglicéridos y Colesterol
  • Incrementa el rendimiento físico y mental, la energía y la vitalidad.
  • Proporciona un sueño de calidad.
  • Rejuvenece la piel, cabello y uñas.
  • Aumenta nuestra capacidad antioxidante y reduce la aparición de radicales libres. Esto es fundamental para ralentizar el proceso de envejecimiento.
  • Optimiza el funcionamiento del sistema inmunológico.
  • Previene y mejora las enfermedades crónicas.

Cómo puedo saber si estoy tomando la proporción 40-30-30? 

Existen dos métodos de medida: el de los bloques y el visual.

Es recomendable comenzar con el método de bloques para familiarizarse con las proporciones, seguir mejor la dieta y obtener mejores resultados.

El método visual es útil en la fase de mantenimiento o cuando comes fuera de casa.



El bloque: La unidad de medida
El bloque es la unidad de medida de la Dieta de la Zona y se utiliza para poder calcular de una forma fácil qué debemos comer en cada momento de una forma equilibrada.

Cada bloque está compuesto por:

  • Un 40% Hidratos de carbono que equivale a 9 g de hidratos de carbono netos
    • Se podrían encontrar p.e. en 2 tazas de judías verdes cocidas
  • Un 30% de proteínas que equivale a 7 g de proteína neta
    • Se podrían encontrar p.e. en 30 g de queso fresco
  • Un 30 % de grasas que equivale a 3 g de grasa neta
    • Se podrían encontrar p.e. en 3 almendras

De manera general, una mujer con una actividad física media-baja suele requerir unos 11 bloques diarios y un hombre con una actividad media-baja, unos 14 bloques diarios.

Ejemplo de distribución de 11 bloques
Desayuno
Mañana
Comida
Tarde
Cena
Enerzona Omega 3 RX + 3 bloques
1 bloque
3 bloques
1 bloque
3 bloques 







Es importante remarcar que la dieta NO consiste en comer sólo estos productos. Son un apoyo y una ayuda para conseguir nuestro objetivo. En la web está todo muy muy bien explicado, pudiendo encontrar recetas y menús que van variando conforme pasan los días. Al principio se consumen más productos de Enerzona para pasar luego a un consumo puntual. Podéis comprarlos en muchos lugares que se indican, cómo no, en la web. y si no hay ningún punto de venta cerca, también tenéis los códigos con los cuáles los podéis encargar en cualquier farmacia o parafarmacia que haya cerca de vuestra casa.

Pincha en la imagen para acceder a la web
Yo ya he empezado mi dieta Enerzona. ¿A qué esperáis vosotras?